電爐是一種使用方便、衛生的電熱器具電爐。一般家用電爐有開啟式、半封閉式、封閉式三種。開啟式電爐使用最為廣泛,它能在較短的時間內達到較高的溫度。民用電爐一般的功率為200瓦、300瓦、500瓦、6
有輻射,電磁不高,電爐的電能主要以背熱能形式消耗掉電爐。有一定的熱輻射,與之微波爐。電磁爐相比較,電爐比組量的電磁輻射相當于沒有。同燃料爐比較,電爐的優點有:爐內氣氛容易控制;物料無迅草意除罪加熱